Giờ thư thả mới kể chuyện hội chợ hôm qua. Lúc mình đến thì Ma ma tổng quản Thị Huyền biệt danh
Mẹ Bi Vịt đang ngồi tiếp sếp Minh Hùng món bún ốc 96,5.
Ma ma tổng quản nhác thấy mình liền đánh mắt cho đám thuộc hạ phía sau. Ngay lập tức bọn chúng múc múc chan chan rồi trịnh trọng dâng tận tay khi mình chưa an toạ . Mọi việc cứ như được lập trình sẵn: thao tác thuần thục, chính xác, tốc độ khá nhanh, cử chỉ dứt khoát; cứ ấn bún vào tay khách cái đã, thìa đũa tìm sau… Kinh thật! Chiến thuật “bám thắt lưng địch mà đánh” của bè lũ 96.5!
Mình ăn nhưng vẫn lé mắt nhìn Ma ma họ Hoa đang xì xoạp húp bún phía đối diện. Thị vờ như tập trung ăn nhưng vẫn nhớn nhác đảo mắt khắp lượt, thấy “con mồi” lảng vảng đến gần địa giới 96.5 lập tức đánh tín hiệu để lũ lâu la đằng sau và hai bên tả hữu lao ra chèo kéo.
Chỉ cần khách có dấu hiệu dừng ăn hoặc hơi uể oải là lập tức thị xởi lởi đứng lên cười giả lả, vẫy tay phải cái, vẫy tay trái cái (chẳng biết vẫy ai), hô tính tiền kìa các em ơi! Ngay lập tức, từ một xó xỉnh nào đó, cái Hằng, đệ tử chân truyền môn phái “Bạn hãy nói với chúng tôi” lao tới lật đật giật chiếc túi khoác chéo vai từ sau mông ra trước bụng, kéo khoá cái roẹt như sẵn sàng thối lại tiền thừa cho khách. Thao tác vẻ như chuyên nghiệp nhưng kỳ thực muốn “giải phóng mặt bằng” càng sớm càng tốt. Kinh lắm!
Bún 96.5 nước ngọt, dịu, thanh, mỗi tội hơi ít ốc. Nhất định thế rồi! Tối hôm trước thấy chúng nó ngồi dãi thanh dãi thẻ ra khêu nhưng bên cạnh đứa nào cũng kè kè một bát nước chấm thơm lừng! Con nào to béo chúng nó bỏ vào mồm; con nào gầy yếu suy dinh dưỡng, đang mang thai, kể cả sắp đến ngày sinh nở thì nó gạt vào bát, đặt cho cái tên loè loẹt 96.5, để sớm hôm sau 7/9 tưng bừng phục vụ hội chợ 72 năm.
Chén xong bát bún mình cố tình vơ cái tăm cắm vào miệng như một chỉ dấu xác nhận đã đánh chén, tuyên bố chấm dứt hoàn toàn mọi sự mời mọc ăn uống.
Cũng đếch ăn thua! Vừa đánh mắt về phía cái Hương Hành chính đã thấy nó toe toét cười chìa ra ly kem 96.5, cứ như được lập trình từ trước.
Bún ốc tráng miệng bằng kem? Định phá hủy hệ thống đại tràng vừa được trùng tu của anh à? Hay ỷ thế VOV2 làm y tế mà dám thách thức các quy luật tương sinh tương khắc trong ẩm thực ? Liều thật!
Tếu táo vậy thôi chứ gian hàng VOV2 fm 96,5 rất thành công! Vui cực! Nhiều người ăn bún xong thấy ngon, không nỡ trả đúng giá niêm yết 30k, vì thương người lao động sâu sắc nên rút ra tờ 500 chẳng chút đắn đo, bèo như mình cũng 200k, không phải nghĩ, nhá! Cái Hằng năn nỉ các kiểu để trả lại tiền thừa nhưng mình xua tay nhất định không. Cuối cùng nó đút tụt tiền vào ví, lé mắt nhìn mình cười tinh quái rồi kéo khóa cái roẹt. Xong fim!
Để cân đối thu-chi trưa hôm đó mình ngồi chệu chạo nhai bánh đúc lạc chấm tương, cay đắng xót xa nhìn chúng nó hồ hởi kháo nhau lợi nhuận khổng lồ từ phi vụ hội chợ ban sáng. Nghe đâu riêng hàng bún ốc 96.5 lãi ròng 5 củ! Nhiều đứa ngẩn ngơ toan tính bỏ nghề để chuyển sang làm quán! “Chuyện thầm kín” âm miu lên kế hoạch bán một vài thứ đồ giả nhưng dùng thật vào hội chợ năm sau./.